Aus unserer Rubrik Küche: „Die acht Schätze der chinesischen Heilküche”.
Von Susanne Hornfeck, Nelly Ma. Von jeher widmen sich die Chinesen mit großer Leidenschaft und Akribie dem Sammeln, Weitergeben und Verbessern von wirksamen Rezepten. Die besten von ihnen haben die Autorinnen jetzt in diesem kleinen Ratgeber versammelt. Sie verraten auf kurzweilige und prak-tische Weise, wie sich aus acht „Schätzen” mit wenig Aufwand köstliche und heilkräftige Gerichte zaubern lassen. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen und sorgen für kulinarische Überraschungen.
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